TE travel 
ANAビジネスクラスは「腹ペコ」で乗るのが正解です
こんにちは、teamelite.jp/travel のライターです。きょうは乗りものニュースで話題になっていた、ANAビジネスクラスの機内食事情についてお届けします。わたしも何度かANAのビジネスクラスを利用していますが、ほんとうに「腹ペコで乗らないと後悔する」というのは正しいアドバイスだなと感じています。
というのも、ANAのビジネスクラスで提供される食事は、もはや「機内食」というレベルを超えて、地上の高級レストランのフルコースに近いボリュームと質なのです。食べきれずに残してしまうのは、ほんとうにもったいないです。
雲上のフルコース、その実力とは
ANAビジネスクラスの食事は、アミューズから始まり、前菜、スープ、メインディッシュ、デザートと、まさにコース仕立てで提供されます。特に長距離国際線では、和食か洋食のメインを選べて、どちらも手を抜かない作りこみです。
わたしが印象に残っているのは、ニューヨーク線で提供された和食のコース。先付けから始まり、お造り、焼き物、煮物、そして〆の食事と、まるで料亭に来たかのような構成でした。洋食派のかたには、有名シェフ監修のメインディッシュもおすすめです。
搭乗前に食べすぎないほうがいい理由
ラウンジでもついつい食べたくなってしまいますが、わたしのおすすめは「軽めにつまむ」ていど。機内で本番のフルコースを存分に味わうためには、お腹の余白を残しておくのが鉄則です。
| タイミング | おすすめの食べかた |
|---|---|
| 搭乗前（自宅） | 軽めに済ませる、または抜く |
| ラウンジ | カレーやおつまみを少量だけ |
| 離陸後1食目 | フルコースを全部楽しむ |
| 着陸前2食目 | 軽食メニューも見逃さない |
見逃したくない「隠れメニュー」もチェック
ANAビジネスクラスには、メインの食事以外にも、いつでも注文できる「アラカルトメニュー」が用意されています。ラーメンやお茶漬け、サンドイッチなど、小腹がすいたときに便利なラインナップです。わたしは夜便で寝る前に、あたたかいうどんをいただくのが定番になっています。
さらに、ワインリストも充実していて、ソムリエ厳選のシャンパンや日本酒まで用意されています。食事とのペアリングを楽しむのも、ビジネスクラスならではの醍醐味です。
よくある質問
Q. ANAビジネスクラスの機内食は事前予約できますか？
A. はい、ANAの一部路線では「ANA SKY キッチン」などで出発24時間前までにメインディッシュを事前予約できます。人気メニューは早めに売り切れるため、搭乗が決まったら早めに予約するのがおすすめです。
Q. 食事のタイミングは自分で選べますか？
A. ANAビジネスクラスでは「お好きな時間にお食事」サービスがあり、搭乗後いつでも1食目を注文できます。寝てから起きて食べることもできるので、時差対策にも便利です。
Q. 和食と洋食はどちらがおすすめですか？
A. どちらも質が高いですが、わたしは和食をおすすめします。地上では味わえない繊細な懐石風のコースが楽しめ、ANAならではの日本らしさを感じられます。特に国際線では和食の人気が高く、早めに頼むと確実です。
Q. アレルギーや特別食には対応していますか？
A. はい、ベジタリアン食、グルテンフリー、低カロリー食など20種類以上のスペシャルミールに対応しています。出発25時間前までにANAウェブサイトまたは電話で予約が必要です。
Q. 機内食を残したらもったいないですか？
A. 無理して食べる必要はありませんが、せっかくの豪華なフルコースを味わうためには、搭乗前のお腹の空かせ具合が重要です。ラウンジではつまむ程度にして、機内で本番を楽しむのが最高の過ごしかたです。
