ザ・リッツ・カールトンバリ朝食完全レポート｜クラブラウンジのシャンパン朝食 vs メインレストランビュッフェを徹底比較

「朝食がそのホテルのレベルを決める」という旅行者の言葉がある。ザ・リッツ・カールトンバリの朝食は、このテーゼを見事に証明する体験だ。

クラブラウンジとメインレストランの2つの朝食オプションがあり、どちらも5つ星にふさわしい内容だが、プラチナ以上の会員がクラブラウンジで朝食をとる体験は特別な質感がある。

クラブラウンジの朝食：プライベートな高品質ビュッフェ

ザ・リッツ・カールトンバリのクラブラウンジ「ラウンジ」は、プラチナエリート以上のボンヴォイ会員またはクラブルーム宿泊者のみがアクセスできる。1日5回の食事・飲み物サービスが提供され、朝食は7:00〜10:30の時間帯で楽しめる。

ビュッフェの規模はメインレストランより小さいが、品質はさらに上だ。地元バリ産の有機野菜、当日仕入れた新鮮魚介、手作りのペストリー——「大量提供」より「厳選」というコンセプトが貫かれている。

クラブラウンジ朝食ラインナップ	内容
ライブキッチン	ナシゴレン・エッグベネディクト・オムレツをシェフが目の前で調理
コールドビュッフェ	スモークサーモン・チーズ・コールドカット・自家製テリーヌ
ベーカリー	クロワッサン・デニッシュ・バゲット（毎朝焼き立て）
フルーツ	ドラゴンフルーツ・マンゴー・ランブータン・サラック（地元産）
ヨーグルト・シリアル	オーガニックヨーグルト・グラノーラ・ナッツ類
ドリンク	シングルオリジン・エスプレッソ・フレッシュジュース・シャンパン（朝から）

クラブラウンジの朝食で圧倒されたのがドリンクラインナップだ。朝からシャンパン（キュヴェクリスタル相当）が提供されており、「朝のシャンパン」という贅沢を経験した。フレッシュジュースはマンゴー・バナナ・パッションフルーツのうちから選択でき、「熱帯の朝食」としての完成度が高い。

お庭を眺めながらの食事

「ボエハミ」レストランのビュッフェは品数の豊富さで圧倒される。インドネシア料理・洋食・日本食・中華・インド料理の5ゾーンに分かれており、バリ旅行中に食べたいものがすべて揃っている。

ゾーン	代表的な料理
インドネシア料理コーナー	ナシゴレン・ミーゴレン・ガドガド・ソトアヤム・バナナリーフ包み料理
洋食コーナー	エッグベネディクト・スクランブルエッグ・ソーセージ・ベーコン・トースト
日本食コーナー	白米・味噌汁・焼き魚・漬け物・海苔・出汁巻き卵
フルーツコーナー	バリ産トロピカルフルーツ20種以上
ベーカリーコーナー	クロワッサン・デニッシュ・パン・マフィン（毎朝焼き立て）
ライブキッチン	オムレツ・クレープ・カービングロースト

日本食コーナーの質が特に高かった。成田空港のラウンジでも見かけない品質の出汁巻き卵と、ホテルメイドの味噌汁が用意されており、日本人旅行者への配慮が感じられた。バリの朝に日本の朝食を食べるという「オプション」があるだけで、長期滞在の安心感が違う。